Alechx's Blog

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Archive for aprile 2012

Torta salata con zucchine e prosciutto

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Buongiorno a tutti!! Oggi vi guidero’ nella preparazione di una torta salata con zucchine e prosciutto, abbastanza semplice, veloce e squisita…

Ingredienti (4 persone):

  • 1 confezione di pasta sfoglia;
  • 4 zucchine;
  • 150 g di prosciutto cotto;
  • scamorza e/o galbanino;
  • 2 uova;
  • formaggio grattuggiato
  • olio e sale q.b.

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Written by manuelacal

5 aprile 2012 at 12:56

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Lasagne al ragu’

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Ecco a voi il primo esperimento, ben riuscito, con il mio nuovo forno…

Ingredienti (per 2 persone):

  • 1 confezione di lasagne;
  • 250 g di carne trita di vitello;
  • 150 g di carne trita di maiale;
  • 150 g di salsiccia;
  • 1 bottiglia grande di sugo;
  • scamorza affumicata;
  • galbanino;
  • grana grattuggiato;
  • trito di cipolla, carote e sedano;
  • latte, farina e burro;
  • olio e sale q.b;
  • vino bianco per sfumare.

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Written by manuelacal

2 aprile 2012 at 16:26

Pubblicato su cucina

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