Alechx's Blog

Just keep on …

Posts Tagged ‘biga

Ciabatta

leave a comment »

ciabatte

ciabatte

Per la biga:

  • 400 g di farina
  • 180 ml di acqua
  • 3 g di lievito

Per l’impasto:

  • 120 ml di acqua
  • 1 g di lievito
  • 8 g di sale

Leggi il seguito di questo post »

Annunci

Written by alechx

6 luglio 2014 at 21:36

Pubblicato su cucina

Tagged with , ,