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Torta salata funghi e speck

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Ciao!! 😀

Visto che le torte salate  sono la mia specialita’, vi illustrero’ la ricetta di una che ho fatto qualche tempo fa usando un po’ della mia fantasia…

Ingredienti per 2 persone:

funghi

  • 1 confezione di pasta sfoglia 
  • 700 g di funghi a fette
  • 200 g di speck a dadini
  • 1 confezione di besciamella
  • scamorza affumicata
  • grana grattuggiato
  • 1 cipolla
  • prezzemolo
  • sale e pepe q.b
  • vino bianco per sfumare

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Written by manuelacal

31 gennaio 2013 at 17:31